Flank Steak
19,50 €Preis
100 Gramm
inkl. MwSt.
Der Preis geht nach Gewicht. Ein Steak wiegt ca. 700g, wird aber beim Abholen nochmals genau angerechnet.
Trockengereift, zart und intensiv. Unsere Dry-Aged Steaks reifen ca. 3 Wochen und bekommen dadurch den einzigartigen Geschmack.
Ursprünglich war dieses Teilstück hierzulande nahezu unbekannt, hat sich jedoch mittlerweile einen festen Platz unter Fleisch-liebhabern und Grillfans erobert. Der flache Muskel ist nicht nur relativ mager, sondern besticht auch durch sein intensives Aroma. Dank seiner feinen Marmorierung zeichnet sich das Flank Steak durch einen besonders markanten Geschmack aus.